六零炮灰女配从挖野菜开始逆袭 第54节

她这个二叔子一家，一直坚信乔乔是有大福气的姑娘。

说她在山上捡了三只野猪，他们必定会深信不疑，不会追根究底。

众人都点头，表示明白了。

张秀英又指挥着李文峰，李卫国和还没去接孩子叫人的李卫东。

“当家的，你和老大老三把这三只野猪搬到后院去，一会就在后院收拾。”

他们都吃了大力丸，搬这么几百斤的野猪轻而易举。

这万一有人来家里，在后院收拾可以避下人。

安排完，张秀英又蹲下身把剩下焯过水的水芹菜往陶瓷罐里装。

装完后又在罐子里放了块干净的石头压实，把焯菜的水倒进去，这才封好罐子口。

全程没有放盐，也不能沾油，沾生水，不然很容易坏。

李文峰他们把野猪搬后院后，厨房也空出来了。

李晚乔把两个大锅都洗干净，一只锅里添满了水，烧开，一会杀猪用。

另一只锅也添了些水，把已经凝固了的生猪血用刀划成小块，轻轻倒进冷水锅里。

李晚乔特意加了白酒进去去腥。

至于葱姜，很遗憾家里没有，就没加。

为了避免猪血过老或出现蜂窝状，影响口感。

全程需小火慢煮，水不能沸腾。

若是要沸腾就加冷水，保持水温。

慢慢焖煮12分钟左右，捞出放入凉水中泡着即可。

三盆猪血，她准备分了两次煮。

第一锅还没煮好，张秀英已经卧完了酸菜，把她手里的活接了过去。

边打着浮沫，边问李晚乔。

“这几个盆哪里来的？你借谁家的吗？”

李晚乔嘴角微扬，轻快地回答：“肯定是兑换的啊，不然能从哪里来？”

张秀英隐晦的问：“你的分数够吗？我记得这东西可不便宜！”

李晚抽了抽嘴角，理直气壮道：

“当然不够啊，所以我赊的账。”

张秀英……

很好，还带赊账的！

她不得不佩服自家闺女连系统的账也能欠，也没谁了。

母女俩聊着天，煮第二锅猪血时，李文山一家就来了。

一时间李家院子里忙碌了起来。

因为野猪已经嘎了，就少了抓猪，杀猪这两个步骤。

从第三步开始，吹猪，提开水，烫猪毛，刮猪毛，卸猪头，开膛破肚，清理内脏。

赵桂芝也在杀第一头猪的间隙，把香椿酱给做好了。

待第一头野猪杀好后，就取了不少肉回去做饭了。

人多就是不一样，活儿干起来就是快。

也就3个小时左右，3头猪就已经全杀完了，连内脏也都清洗干净了。

两家人就吃上了赵桂芝做的香喷喷的野猪肉宴。

竹笋焖野猪肉，酸豆角炒猪肝，黄豆炖猪蹄，藜蒿炒五花肉，瘦肉炒水芹菜，再加上个排骨萝卜汤。

这些菜在这会真的太硬了，吃的众人满嘴流油。

连李晚乔这个不太爱吃野猪肉的人。

看到大家吃的喷香，也忍不住多动了几次筷子。

不用说，又是光盘的一天。

饭后，五个小朋友们闹起来了。

一个个气鼓鼓的找上李晚乔来评理。

“姑姑，野猪都是你捡回来的，那猪尿(读sui)泡肯定有我一个，对不对！”

我们的狗蛋小朋友鼓着两个小腮帮，气呼呼的跟姑姑告状。

李晚乔不自觉的点头，不就一个猪尿泡吗？