第265章

孟极上了桌，便有仆人过来，夹了一块鱼，剃去了鱼刺，跪着呈给了大少爷。

另一个仆人则是端上了鲈鱼羹，也是用同样的方式，跪着呈到了他跟前。

孟极已经习惯了这种伺候方式，尝了一口鱼。

然后，又喝了一口汤。

“怎么样？阿极，哪个更好吃？”宋秋霞赶忙问道。

“都一般。”孟极对食物没有那么大的感觉，他吃过各种山珍海味，所以任何东西在他看来都不起眼。 宋秋霞见没有得到认同，表情有些沮丧。

孟老夫人笑了，“那就换下一个吧。”

紧接着，又端上来几道菜。

孟极尝着都是平平无奇，毫无特色。

“二嫂，要我说，你也别那么挑了。”孟艳秋在旁调笑道，“差不多就行了，全世界最好的厨师都在孟家了，你还能挑出什么来？”

宋秋霞撇了撇嘴，道：“三妹，我这是要求高，才不像你，什么都不挑。”

这话又暗戳戳地指向了孟艳秋身边的温朔。

温朔的脸色有些白，孟艳秋的脸色也不好看，“你说什么？”

第364章 厨师王贵，肉非肉

眼看着两人又要吵起来，孟老夫人开口打断了她们，“干什么！连试个菜也能吵起来。”

“妈，是她先说我的。”

“行了，都少说两句，试菜就好好试菜。”孟老夫人喝斥了一句。

孟艳秋面色不忿，但还是闭上了嘴。

接着，又有一道菜端了上来。

这是一盅盅端上来的，和之前那些山珍海味不一样，打开盖子的时候，有一股异样的清香散发开来。

孟极看着里面，白花花的一片，形状还有些奇特，好像是人的大脑一样。

“这是什么？”

“看起来像是脑花。”

孟极觉得有几分新奇，便尝了一口。

顿时眼前一亮。

入口香滑，有一种奇妙的味道，唇齿留香。

“这味道——”

孟艳秋和宋秋霞本来也一直因为那道菜更好吃，而一直争执，但在吃下这一口之后，两人均是眼前一亮。

“这是什么做的？怎么这么好吃？”

“我看像是猪脑花。”

“不，更像是猴脑。”

“现在哪里去找猴脑？”

“那也不像是猪脑。”

眼见着两人又要吵起来，孟艳秋气不过，转头看向旁边的孟极，“阿极，你说是什么做的？”

孟极拿着汤匙，舀了一勺，“想知道还不简单，直接把厨师叫过来问是什么材料不就行了。” 宋秋霞冷哼一声，“好，那就让人去叫，我猜的一定是对的。”

很快，下人便叫来了厨师。

厨师是个憨态可掬的中年胖子，脸上挂着老实又腼腆的笑。

“你就是做这一道菜的厨师？”

“是，不知道这一道菜是不是有什么问题？”厨师问道。

“这一道菜味道不错，但我们想知道，你用的是什么材料？”宋秋霞问道。

“是不是猴脑？”

厨师的脸上露出笑容，“不是，是豆腐。”

“豆腐？”这下，刚才争执的两人都怔住了。

这竟然是一道素菜。

他们完全尝不出豆腐的味道。

“是的，这道炖菜叫脑非脑，原料是豆腐，只是我用了一些特殊的烹调技法，将豆腐研磨重塑，变成了这种形状，无论味道和口感都有别于传统的脑花。”

孟老夫人已经吃素多年，她本来没想吃，但听到厨师这么说，也起了些好奇心，难得也尝了一口。

味道果真奇特。

“你叫什么名字？这道菜是在哪里学的？”孟老夫人问道。

“我叫王贵，我没有学过，这是我自己钻研出来的。”王贵笑着道，“我以前是学医的，但因为好吃，所以改行当了厨师。”

医生改行当厨师，这倒是新鲜。

“你还会做什么？”孟老夫人问道。

“我会做的可多了，不过我最擅长的是素食和药膳，老夫人气虚体弱，看起来久病不愈，我在这道菜里放了一些药材，有助于化痰止咳，行气活血。”