第二个师傅端来了自己的杯子，那杯子里装着的藕粉呈灰白混浊的状态，一点点都不透明，也不粘稠。看起来就好像是一杯石灰水，那个师傅说看着这样子的藕粉，他连尝一口的勇气都没有。
陈明月问那个师傅：“你是不是放了一点点藕粉，用的温水冲泡的？”
那师傅点点头，说上次看见陈明月就是那样做的，他也就这样做。
还有的人冲泡出来里面有白色的疙瘩的。
或者有的人冲泡出来是太稀了，拿勺子一舀感觉和水一样。
或者有的人冲泡出来是太稠了，拿勺子都舀不动。
陈明月看着这些人冲泡出来的藕粉简直是哭笑不得，有那么难吗？明明是简单的啊。也是怪她，上次在示范冲泡的时候没有把需要注意的地方讲出来。
陈明月重新取了藕粉，要了点凉白开，又要了一壶沸腾的开水，一边冲泡一边给大家讲解。
“冲泡藕粉最简单的办法就是先拿一些凉开水，把杯子里的藕粉和开。注意不要加太多，只要藕粉全部化开了就行了。这里需要把藕粉搅拌均匀，不要有干的没有搅拌到位的。然后拿来沸水，一定是要刚沸开的开水，加在搅拌好的藕粉里面。一边加开水一边搅拌，这里要快些搅拌，保证能让藕粉都被开水烫到。”
一边说着，陈明月手上的动作也没有停，她用勺子舀起一勺藕粉，让大家看它的状态：“看到没有，搅拌到这个程度就好了，就不需要再往里面加开水了。开水再少的话就太粘稠了，口感不好。开水再多的话就会稀，喝起来也不好喝。”
那些师傅们才恍然大悟，原来是要这样弄啊，其实会了之后发现真的挺容易的，一点都不难。
教会这些人之后，陈明月就告辞离开了。她今天还是得去逛街买东西。
今天她临走时，盖房子的工头来找到她，告诉她明天房子就要上梁了，她当时只是“哦”了一声，表示知道了，还疑惑工头为什么要特意跑过来给她说这个。
一旁的丽娘听到了却一拍掌，激动道：“哎呀，上梁可是大事哦，明天得摆席面的吧。还要敬神拜祖这些。月儿，”丽娘看向陈明月，对她说道：“你今天要进城是吧，那你要买些东西回来，明天上梁用。”