南瓜小米粥是一道十分美味、营养丰富的家常菜品，制作简单，食材易得。下面，我将为大家介绍南瓜小米粥的具体做法，让大家也能在家中享受到健康美食。
所需食材：
南瓜150克，小米50克，红枣数颗，冰糖适量，水适量。
步骤：
1.将南瓜去皮、去籽，洗净后切成小块；红枣去核，洗净；小米洗净备用。
2.将小米倒入冷水中浸泡半小时，然后用清水冲洗干净。
3.将南瓜块放入煮锅中，加入适量的清水，小火煮至烂熟。
4.将红枣加入南瓜锅中，一起煮5分钟。
5.将小米倒入锅中，翻炒几下，加入清水，搅拌均匀。
6.开中火，煮至小米变软呈浓稠状态，再加入适量的冰糖，搅匀后关火。
7.将煮好的南瓜、红枣加入锅中，继续搅拌均匀。
8.红烧鸡腿最后，将做好的南瓜小米粥装入碗中，可以撒上一些花生米，即可享用。
总之，南瓜小米粥是一道十分适宜秋季食用的美食，既美味又健康。制作简单，食材容易获得，所以不妨品尝一下，尝试做一下这道家常美食，相信你一定会爱上它的独特味道。
南瓜小米粥是一道既营养又健康的家常菜品，其好处不仅仅是口感鲜美，还有很多健康的益处。下面，我将为大家介绍一下南瓜小米粥的好处。
1.滋阴养胃。小米性味甘平，有滋阴养胃的功效，能够缓解胃痛、消化不良等胃部问题。