对于烘焙新手而言,烤制面包、蛋糕、饼干的时候,并不知道它们是否烤熟,很多时候很多人都是凭感觉,怎么开心就怎么来,觉得只要上色就可以。
于是导致面包、蛋糕要么没烤熟就拿出来,要么烤得太干太黑了,够干级差。正常的一家烘焙公司,要求老员工带新员工的时候,都要先进行相应的培训,等员工自己熟悉以后,才会让员工独立操作,金至尊到是个例外,基本上每个负责培训的人都是逆着来,直接讲解一些生产操作
对于烘焙新手而言,烤制面包、蛋糕、饼干的时候,并不知道它们是否烤熟,很多时候很多人都是凭感觉,怎么开心就怎么来,觉得只要上色就可以。
于是导致面包、蛋糕要么没烤熟就拿出来,要么烤得太干太黑了,够干级差。正常的一家烘焙公司,要求老员工带新员工的时候,都要先进行相应的培训,等员工自己熟悉以后,才会让员工独立操作,金至尊到是个例外,基本上每个负责培训的人都是逆着来,直接讲解一些生产操作