西多士（Frnhtast），又称法式吐司、糖煎饼、蜜汁多士，是一道源自欧洲、美国和加拿大等国家的美食。虽然其名称中提到“法式”二字，但实际上在法国不被称为“Frnhtast”。
芋泥紫薯西多士，是一道充满亚洲味道的甜点。使用了芋泥和紫薯的组合，加上香浓的奶油，再裹上鲜美香脆的面包屑，不仅美味可口，还很有营养。接下来，我们分享一下芋泥紫薯西多士的具体制作步骤，让您也能在家里轻松做出这道美味。
所需材料：
成熟的芋头、紫薯、糖、白砂糖、奶油、牛奶、面包屑、鸡蛋、面粉适量。
制作步骤：
1.将芋头和紫薯去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
2.将蒸熟的芋头和紫薯捣成泥状，加入适量的糖、白砂糖、奶油、牛奶，搅拌均匀，制成芋泥紫薯馅料备用。
3.将面包屑铺在一张平板纸上备用，准备淋上溶解好的奶油。
4.将鸡蛋打散，加入适量面粉和一勺牛奶，拌匀。
5.将蒸熟的芋泥紫薯馅料放在面包屑上，包裹均匀。